四川58#蜡现货批发
四川58#蜡现货批发, 水果打蜡工艺早从国外引进，使用的蜡是食品蜡，从动植物胶中提取，其安全性在国外已经过评估，对人体无害。国家允许使用食品蜡作为食品添加剂、用于水果保鲜，消费者没有必要谈蜡色变。 水果打蜡是常见的一种保鲜工艺，目前在国内应用普遍，可以对水果起到保鲜、保水、预防病虫害等作用，延长水果保质期，蜡。 “像苹果，它本身就能分泌出少量的天然果蜡，在水果表面形成一层‘保护膜’。但是在苹果采摘后的储藏运输过程中，**依靠苹果自身的果蜡，很难起到保鲜作用，苹果不打蜡，常温下放不了几天就会失去水分，还可能变质、生虫、腐坏。打蜡后，就可以预防病虫害发生，减少水分流失，保鲜保质，保持水果的色泽。 ” “水果使用食品蜡，成本较高，因此不排除一些不法商贩使用工业蜡为水果保鲜，坑害消费者。 ”张居舟说，相比食品蜡，工业蜡纯度不高，常含有杂质，如多种重金属和脂肪酸、烷烃、醇类物质等，这些物质吸收过量，会危害人体健康。
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微晶蜡，白色无定形非晶状固体蜡，以C31-70的支链饱和烃为主，含少量的环状、直链烃，无臭无味。不溶于乙醇，略溶于热乙醇，可溶于苯、氯仿、**等；可与各种矿物蜡、植物蜡及热脂肪油互溶。主要以石油分馏后的残渣为原料，采用精制法制得。用于膏状产品的上光剂，防锈剂、复写纸、蜡烛、包装浸渍及水果涂层；还用于化妆品、彩笔、鞋油、各种上光蜡等。 性状：无臭无味，白色无定形非晶状固体蜡。 密度：0.8-0.92g/ml 熔点：60-90℃ [3] 沸点：510.078℃ （760 mmHg） 闪电：215.876℃ [2] 溶解性：不溶于乙醇，略溶于热乙醇，可溶于苯、氯仿、**等；可与各种矿物蜡、植物蜡及热脂肪油互溶。 微晶蜡以C31-70的支链饱和烃为主，含少量的环状、直链烃，灰分在0.05%以下，微晶蜡重金属铅、砷含量都在2×10-6以下。此种蜡黏性较大，且具有延展性，在低温下不脆弱，在与液体油混合时具有防止油份分离析出的特性。熔点在77-80℃微晶蜡多少具有延性，与软地蜡相似，熔点在88-90℃的微晶蜡是硬的，外观上像褐煤蜡。
四川58#蜡现货批发, 我们普通人很难分辨果蜡和工业蜡。 赵力超教授介绍，**保险的方法就是：买了打蜡水果，首先要清水反复搓洗，一般情况下用搓洗能够洗掉大部分的蜡，也可以用果蔬洗涤剂彻底清洗。然后，用纸擦干，再削掉一层厚厚的皮。 小结 1.蜡在水果表面形成一层保护膜，不仅可以保护水果外皮、提高光泽度，还可以防止水果水分蒸发，保留水果鲜香。 2.如果水果打蜡打的是可食用蜡，在正常情况下吃了对人体是无害的。 3.在食用水果前可以充分搓洗果皮，然后削皮之后再食用。
食用蜡是天然的动植物的分泌物，分为天然果蜡与人工果蜡。少量摄入食用蜡，对人体不会造成危害。但问题并不这样简单。本来无害，某些因素也可能造成危害。 1，由于农药可能被滥用，造成水果、菜蔬表面可能被污染。 2，人工果蜡也有其自身缺点。例如虫胶蜡在环境变化太激烈时自身会泛白，影响外观，可能会被加入一些特殊的化学物质以防止泛白，这些化学物质可能对人有害。 3，由于人工果蜡价格较贵，有不法商贩用价廉的工业石蜡取代果蜡。工业石蜡一般是从石油中直接提取的，在工业提取过程当中会含有多环芳烃和稠环芳烃，这两种物质是非常强的致*物。而且还含有汞、铅等重金属，对人体危害极大。过量摄入石蜡后，还会造成腹泻等肠胃疾病。 针对以上情况，在不能确认是否食品安全的情况下，建议把蜡层洗掉。 用40℃至50℃热水加洗洁精或者食盐反复清洗；也可用牙膏清洗。可以去掉大部分蜡及表面污染。当然对水果类食品，清洗之后去皮食用，**为安全。
四川58#蜡现货批发, 水果表面的蜡对身体有害吗？ 如果是食用级别的果蜡当然可以放心，但如果是工业来源的蜡，那可就危害很大了。 中国农业大学食品科学与营养工程学院姜微波教授介绍，给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法，在美国、日本、欧洲等地，水果打蜡都有成熟的工艺和法规。我国《食品添加剂使用标准》，也是允许给鲜水果表面打蜡的，但必须使用规定的添加剂，适量添加。 华南农业大学食品学院赵力超教授介绍，食用蜡是动植物天然蜡的提取物，来自于动物或者植物，比如虫胶或者一些植物的胶，像棕榈蜡，这些东西是天然的且无 毒无害的。而且打蜡的时候，只喷涂薄薄的一层，吃前洗洗擦擦，也能去掉不少。