蚌埠黄藤鹿酒

鹿茸泡酒的过程其实远远不像一般人想象的那样简单，在拿到鹿茸以后，首先要做的不是直接泡酒，而知鹿茸的清理工作，鹿茸的清理是个很细致的功夫活，需要使用刀片或者是玻璃片将鹿茸上面的细毛慢慢刮掉，一边使用小火烘烤，一边将细毛刮干净，做好这项工作之后将鹿茸放置到五十度以上的白酒中泡制一夜，然后拿出切成薄片之后就可以备用了。要注意泡酒的容器尽量采用玻璃器材。鹿茸确实比较有营养，鹿茸片泡水的话，营养不能够充分到水中，营养会流失，所以鹿茸片不易泡水喝。你可以用鹿茸片炖汤用，或者是直接含服，这样比较好。如果是鹿茸粉的话,就可以直接泡水服用了。另外还需要注意的是，鹿茸片需要从小量开始慢慢增加，不应该一下子大量服用。

哪一种鹿茸泡的酒更好些？蚌埠黄藤鹿酒

鹿茸（cartialgenous），是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，乃名贵中药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。古代医家认为，鹿之精气全在于角，而茸为角之嫩芽，气体全而未发泄，故补阳益血之力**盛。鹿是我国传统的名贵药用动物，在现存文献中，汉代文献就有“鹿身百宝”的说法，是灵丹妙药的象征。《本草纲目》记载鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿头肉、鹿骨、鹿齿、鹿髓等都可入药，有极高的药用价值和保健功效，能够预防和医治多种疾病。而鹿的初生幼角——鹿茸更是被视作“宝中之宝”，鹿茸酒。 宿迁黄腾鹿酒鹿茸酒在饮用时要注意什么事项？

鹿茸是一种贵重中药，取之于梅花鹿或马鹿的尚未骨化的幼角。传统鹿茸的加工炮制主要是以热加工方法为主，现代把鲜鹿茸加工成干茸的方法较多，各地鹿场所采用的工艺也不一样，有排血茸加工法、砍头茸的加工法、带血茸加工工艺及远红外线炉干燥工艺等，通过物理方法使其脱水，变成干茸。其中用沸水煮炸鹿茸的目的，是应用热胀冷缩的原理，排出茸内残存较多的血液。经过高温处理，把生茸煮熟，又起到消毒防腐、迅速干燥以及保持茸皮固有的形状、颜色等作用。煮炸加工是一项操作复杂、细致、技术性强的工作，尤其是鹿茸收取后煮炸，关系到然后的成品质量，是整个加工过程中**关键的工序。

鹿茸酒厂家告诉你：鹿茸是雄性鹿尚未骨化而密生茸毛的幼角。因种类的不同，分为梅花鹿茸(黄毛茸)、马鹿茸(青毛茸)两大类。我国所产的鹿茸片有两种：血片和粉片，主要是鹿茸切片时的部位不同。血片为鹿茸的前列部切下，呈黑褐色，蜜蜡状，有光泽，质比较好；粉片是从鹿茸的中下部切下，白色或略带黄色。鹿茸按照采收与加工方法不同，一般分为锯茸和砍茸两种。锯茸是在雄鹿3岁时开始。砍茸是对老鹿、病鹿或死鹿的鹿茸连同脑盖骨锯下。 鹿茸酒的好处有哪些？

鹿茸酒厂家告诉你：鹿茸蘸煮

蘸煮的目的是使茸中残留的淤血流出来，在取茸的时候要注意不能让开水浸入茬口，这样会导致血凝，影响鹿茸质量。蘸煮时，手拿茸的注口处把其放入开水中蘸3秒钟，取出晾一晾再蘸3秒钟，反复进行10分钟以后，再将蘸煮时间延至5秒钟，反复进行15分钟，再将每次蘸煮时间延长到20秒钟，反复进行30分钟。当鹿茸茬口流出白沫时，说明茸内余血已出净了。然后，将茸摇动着全部浸入开水中，5秒钟后取出凉半个小时左右，接着再进行清洗。 宁波哪些厂家是制作鹿茸血酒的？温州鹿血酒

宁波国恩堂的黄藤鹿茸血酒的酿造方法。蚌埠黄藤鹿酒

鹿茸酒厂家告诉你:在加工中把收茸后首要天的煮炸加工称为首要水，把各次间歇冷凉的前后分为一排水、二排水，每排中间按入水次序又分为若干次。如首要水、第二水，第四次入水35～80分钟。煮炸时间的长短根据鹿茸的种类、重量和耐热程度而不同。一般看来，皮厚嫩花茸比皮薄的老花茸耐煮，三杈比二杠煮得时间长些，在同种规格鹿茸中，粗大的比细小的煮炸时间要长，茸毛细短、皮薄致密坚韧的鹿茸较耐热抗煮。总之，下水次数多少和每次入水煮炸时间的长短，必须在煮炸过程中，根据虎口排血状态、茸皮缩紧程度和鹿茸发出的气味等变化情况，灵活掌握。

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